Comment favoriser les interactions avec un public jeunes-adultes / adultes, en grands ou petits groupes, en leur donnant le goût de découvrir le français de spécialité ? Comment atteindre
les objectifs fixés avec peu d’heures de présentiel ?
Pour répondre à ces questions, nous verrons quels outils numériques mettre en place pour compléter les cours en présentiel. Nous travaillerons autour de :
Différentes activités permettant de développer des compétences communicatives dans la perspective actionnelle en FOS Gastronomie : travail à partir d’images et/ou documents
authentiques au service de la pédagogie. Source des documents : youtube ou autres sites web.
Création et/ou utilisations de ressources numériques déjà existantes: TMM, Chamilo, vidéo-conférences, téléphones portables, etc.
Lima 2014 : Pamela Ancieta
